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純米大吟醸生酒甘辛飲み比べセット

¥ 2,709 税込
  • NEW
本格派におススメ！特定名称酒の中の最高級酒質「純米大吟醸生酒」。それぞれ個性のある味わいをお愉しみください。

[セット内容]
◆純米大吟醸生酒720ml×1本
オリジナル酵母を使用し、米のふくよかな味わいと鮮度あふれるフルーティーな吟醸香が愉しめる、濃醇かつ芳醇な純米大吟醸生酒。

●アルコール度：15度以上16度未満
●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
●精米歩合：50%

◆純米大吟醸生酒 山田錦720ml×1本
酒米の王様“山田錦”を贅沢に100％使用。香り高く、きめ細かい旨みの濃醇辛口純米大吟醸生酒。

●アルコール度：14度以上15度未満
●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
●精米歩合：50%


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商品番号 8364600
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純米大吟醸生酒の甘・辛飲み比べをお愉しみいただけます。

純米大吟醸生酒

吟醸香を高生産するオリジナル酵母

「日本酒本来の無垢で贅沢なおいしさ」は、一口目にどう感じるかにかかっていると考えています。その一口目に香り高い青りんごのような吟醸香と濃厚な旨味を感じ”美味しい”と体感してもらうため、研究室のメンバーと二人三脚で満足のいくフルーティーさを実現する酵母を開発しました。


純米大吟醸生酒

“生酒”の常温流通を可能にした非加熱製法

●精密ろ過システム
極めて目の細かいフィルターを製造ラインに階層的に配置し、酒中の酵母や雑菌を除去
●精密充填システム
「酵母や菌を濾過した生酒」に雑菌が混入しない様、 容器への充填工程をクリーンルーム化

純米大吟醸生酒

精米歩合50％純米大吟醸造り

精米歩合50％まで磨き上げた国産の米・米麹だけを使い、低温でじっくりと発酵させた純米大吟醸酒です。

純米大吟醸生酒k

よく冷やしてお愉しみください

冷やして（5~10℃）お飲みいただくのがおすすめです。純米大吟醸酒生酒ならではの米のふくよかな味わいとフルーティな香り（吟醸香）がお楽しみいただけます。


酒米の王様“山田錦”を贅沢に100％使用

純米大吟醸生酒山田錦

日常にもちょっと贅沢な時間にも。

「純米大吟醸」と「生酒」の相乗効果による、日本酒本来の無垢で贅沢な美味しさをお手軽に。雑味が少なく香り高い日本酒を造るのに適している 山田錦を100％使用。また吟醸香を高生産するオリジナル酵母を使用することで、鮮度あふれるフルーティーな香り（吟醸香）が愉しめる濃醇辛口の純米大吟醸生酒。


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