カリっとした皮の中から、チーズがとろ～りとあふれる、絶品の春巻きをご紹介します。

バジルの風味が食欲をそそり、冷めても美味しくいただけるので、おつまみとしてはもりろん、残ってしまったら、お弁当おかずとしてもおすすめです。

具材を巻いて揚げるだけの簡単春巻き、是非一度お試しください♪

材料（2人前）

・プロセスチーズ　40g
・とりのささ身　2本
・春巻きの皮　2枚
・バジル　4枚

作り方

（調理時間の目安 15分）

1. ささ身のすじを取り、縦半分に切る。
2. チーズをささ身と同じ大きさに切る。
3. 春巻きの皮を1/2に切り、ささみ・チーズ・バジルを包み込む。
4. 180℃の油でカリッと揚げる。
5. 揚がった後、塩を軽くふり、器に盛ってでき上がり。

このレシピに合う酒タイプ

口あたりが軽やかでスッキリとした味わいの爽酒。クセが少なく、様々な料理との相性が良い万能なお酒です。

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純米大吟醸生酒 720ml

純米大吟醸酒生酒ならではの米のふくよかな味わいとフルーティな香り（吟醸香）がお楽しみいただけます。

●アルコール度：15度以上16度未満
●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
●精米歩合：50%
●容量：720ml
●味わい：濃醇、やや甘口