日本一の酒どころ「灘五郷」から直送
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ボウルに鯖の味噌煮缶を入れてスプーンでほぐす。
ポテトサラダ、片栗粉を入れて混ぜ、一口大に丸める。
中火に熱したフライパンに1を入れ、こんがりと焼き色がつくまで加熱する。
➂を取り出し、同じフライパンにA 鯖の味噌煮のソース、酢を入れて弱火でひと煮立ちさせて火から下ろす。
器に➁、➂を盛り付け、お好みでトッピングをして完成！
ふくよかに香る、まろやかな味わい。
●アルコール度：15度以上16度未満
●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
●精米歩合：75%
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